Овощной салат

Овощной салат рецепт, которого мы вам предлагаем, готовится из легкодоступных овощей. Свежие помидоры и редис с огурцами, и остальные ингредиенты, входящие в овощной салат всегда можно найти зимой в продуктовых магазинах, а летом вы с легкостью найдете овощи на любом из овощных рынках. Если вы решили поститься, то этот рецепт салата будет для вас кстати во время поста. Блюдо из свежих овощей богато минералами и витаминами, которые нам так необходимы особенно во время и после долгой зимы.

Фото:

Ингредиенты:

200 гр. томатов черри
1 пучок редиса
2 огурца
50 гр. лука-порея
150 гр. листового салата
50 гр. растительного масла
1 чайная ложка лимонного сока
1 столовая ложка соевого соуса
Соль – по вкусу
Черный и красный молотый перец – по вкусу

Рецепт:

Приготовьте глубокий салатник и по мере приготовления ингредиентов отправляйте их в него.

	Свежие томаты черри помойте и разрежьте вдоль пополам
	и таким же образом поступите с редисом, разрезав на две равные части, либо кружочками, как Вам больше нравится.
	Огурцы порежьте крупными ломтиками, лук-порей нашинкуйте кольцами или полукольцами.
	Промойте листья салата, обсушите, нарвите руками на небольшие кусочки.
Теперь аккуратно перемешиваем подготовленные продукты в миске салатника.
По вкусу посолите и поперчите, салат из овощей осталось заправить растительным маслом, которое мы заранее смешиваем с соевым соусом и с добавлением лимонного сока.

Спасибо что пользуетесь нашими рецептами. Приятного аппетита!

Полезные советы:

Не храните долго редис, так как он быстро вянет.
Свежие огурцы в комнатных условиях можно хранить не более 2 суток, при температуре 1⁰C и относительной влажности воздуха 85-90% - до 20 дней

Рецепты салатов:

рецепты салатов

Салаты овощные

Салаты постные

Без майонеза

Подсолнечное масло