Греческий салат
Греческий салат
Рецепт греческого салата как вы уже догадались родом из Греции, где он, известный на весь мир и подаваемый в лучших ресторанах мира слатат, называется просто деревенский. Потому что в греческих деревнях все необходимые ингредиенты всегда есть под рукой.
Греческий салат очень прост, его может приготовить каждый без исключения. Главное качественно подобранные ингридиенты.
Фото:
Ингредиенты:
- 6 спелых помидоров, крупно нарезать
- 3 огурца (в оригинале ливанских), крупно нарезанные
- 1 красная луковица, нарезанная кольцами
- 1 красный стручковый перец, располовиненный и очищенный от семян, крупно нарезать
- 200 г маринованных греческих оливок
- 220 г маринованного фета, грубо разломаного
- 1 ч.л. сушеного греческого орегано
- 1 чайная ложка соли
- 125 мл (1/2 чашки) оливкового масла
- 60 мл (1/4 чашки) уксуса естественно разбавленного
Рецепт:
- Нарезаем огурцы на полукружочки и выкладываем в салатницу.
- Крупно режем и выкладываем помидоры поверх огурцов.
- лук нарезаем полукольцами, перец очистить от семян и порезать , оливки. Все это добавляем в наш греческий салат
- В случае если вы используете для приготовления салата сыр фета с паприкой, перец добавлять в небольших количествах.
- Добавляем сыр порезанный кубиками в салатницу.
- Посыпать орегано это очень важный ингредиент (без которого ваш греческий салат может превратится в обыкновенный ) и солью.
- Взболтать вместе масло и уксус в отдельной посуде. Полить салат с соусом и перемешать, чтобы равномерно распределить соус.
- Можно подавать на стол.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
В дополнение к рецепту греческого салата предлагаем вам ознакомиться с видео-рецептом
Рецепты салатов:
Салаты овощные
Салаты с сыром
Оливковое масло
Комментарии
Андрей
ср, 04/17/2013 - 16:06
На выходных готовил по этому
На выходных готовил по этому рецепту, салат ваще супер. Самая фишка это орегано без него было бы не то, нашел в ближайшем магазе.
Добавить комментарий