Салаты с грибами
Ингредиенты для салата с грибами:
- 200 г. маслят либо других грибов по вкусу
- 4 средних картофелины
- 1 луковица (лук репчатый)
- 200 г. квашеной капусты.
- 0.5 пучка зелени (зеленый лук, петрушка укроп измельченные)
- Соль
- 1 чайная ложка сахара
- Растительное масло
Ингредиенты для салата с грибами:
- 1кг помидоров
- 1кг белых высушенных грибов
- 1кг репчатого лука
- 1кг моркови очищенной
- пучок укропа
- 2 ст. л. уксуса российского 9 процентного
- 3-4 ст.л. растительного масла
- Соль, черный перец горошком, лавровый лист по вкусу
Ингредиенты для салата с грибами:
- 1/4 чашки бальзамического уксуса
- 1 лимон, сочный
- 2 столовые ложки оливкового масла (Bertolli или ему подобные)
- 500 г грибов шампиньоны, нарезанные
- 4 небольших помидора нарезать клиньями
- 1 желтый перец, разрезать пополам, тонко нарезать
- 8 ломтиков зернового хлеба, тосты
- 100 г шпината.