Салат "Оливье" по-русски

Этот известный в нашей стране салат "Оливье" имеет множество историй, с ним связанно немало шуток, он снялся даже в кино. И большинство из нас знает историю происхождения популярного салата и что родом он из Франции и название у него французское. Готовим мы салат "Оливье" уже давно как классику на Новогодний стол... Как вы думаете к чему это все? А к тому что в этом рецепте салата мы приготовим классический казалось бы рецепт "Оливье", и все же, зарубежом наш салат назовут "Оливье" по-русски.

Фото:

Ингредиенты:

200 гр. колбасы докторской
1 банка душистого зеленого горошка
3 картофелины, средних размеров
4 морковки, средних размеров
5-6 шт. куриных яиц
1 пучок зеленого лука
1 пучок свежего укропа
5 шт. огурцов соленых, среднего размера
Перец, черный молотый
Соль по вкусу
Майонез по вкусу

Рецепт:

Салат "Оливье" по-русски

Это очень легкий рецепт и, тем не менее, мы сделали более наглядным его в приготовлении. Разбили поэтапно каждое действие и добавили фото на каждом этапе готовки салата. Мы уверенны, что используя этот пошаговый рецепт с фото, с салатом "Оливье" справится любой человек, не имевший раннее к кухне никакого отношения, кроме как любит вкусно покушать.

	Отварить морковь и картофель заранее и убедиться, что они прохладные – комнатной температуры или остудить в холодной воде перед началом приготовления салата. Подготовить куриные яйца, отварите их в крутую и дайте им остыть в холодной воде. Вымойте зеленый лук и свежий укроп.
	Очистите картофель от кожицы и порубите на мелкие кубики, как это показано на фото.
	Очистите кожицу с отвареной моркови и порубите кубиком одного размера с картофелем.
	Положите, нарезанные кубиком, картофель и морковь в одну большую миску (салатник)
	Откройте банку с зеленым горошком и без жидкости добавьте в миску к овощам
	Очистите от скорлупы куриные яйца, порежьте их на кусочки одного размера как морковь и картофель. Добавьте в миску.
	Режем колбасу все теми же кубиками, как показано на фото и отправляем в миску:
	Нарезать соленые огурцы. Важно взять для салата «Оливье» огурцы, маринованные с солью, а не с уксусом. Добавить к остальным ингредиентам.
	Нарезаем зеленый лук и свежий укроп как на фото и отправляем в миску.
	Смешать все, приправить черным молотым перцем и добавить соль, попробовать на вкус и если чувствуете что это не обходимо, еще подсолить или поперчить. Добавить майонез и все еще раз перемешать. На этом все, наш салат «Оливье» по-русски готов. Можно подавать к столу.