Салат из картофеля со сметаной
Салат из картофеля со сметаной
Фото:
Ингредиенты:
- 1 кг молодого картофеля, очищаем от кожуры
- 100г бекона или куриной грудинки
- 1 горсть панировочных сухарей
- 125 мл сметаны
- 125 мл обезжиренного натурального йогурта
- 1 пучок свежего зеленого лука, нарезаем
Рецепт:
- Отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности. Затем хорошо сливаем воду и даем остыть.
- Жарим панчетту или бекон до состояния чипсов, разламываем на части и убираем в сторону. Обжариваем большую часть сухарей в жире, который остался от бекона. После обжарки сухари от жира процеживаем и смешиваем с беконом.
- Нам осталось нарезать картофель в салатницу украсить сметаной, йогуртом, морской солью и свежемолотым черным перцем. Сверху посыпаем беконом с сухарями. Перед подачей посыпаем сверху зеленым луком и оставшимися сухарями.
Приятного аппетита.
Рецепты салатов:
Салаты мясные
С курицей
Салаты овощные
Со сметаной
Без майонеза
С йогуртом
Комментарии
Рита
вс, 08/18/2013 - 19:47
Очень вкусный рецепт салата
Очень вкусный рецепт салата, к тому же он очень простой в приготовлении.
Андрей Лашкевич
чт, 12/26/2013 - 17:09
Отличный салат ! довольно
Отличный салат ! довольно сытный спасибо!
Добавить комментарий