Салат из курицы "Хе" по-корейски

Не так давно мы опубликовали рецепт тайского салата с говядиной. А сейчас мы вам поведаем как готовиться "Хе" из курицы в домашних условиях. Очень вкусный салат (так же можно отнести к закускам) разнообразит ваш стол и вызовет, мы надеемся, море положительных эмоций. Рецепт салата из курицы "Хе" довольно прост в приготовлении, поэтому переключаем настроение в режим "кулинар" и мы начинаем!
Внимание! Салат после приготовления можно будет есть только на следующий день!

Фото:

Ингредиенты:

600гр. куриной грудки либо филе
1-2 Луковицы должно получится около трехсот грамм
2 ст.л. Приправы для моркови по-корейски
300гр. моркови
1 ст.л. уксуса 70%
Растительное масло
соль
перец

Рецепт:

Моем куриное филе. После чего нарезаем тонкими небольшими полосками, чтобы оно лучше промариновалось.
Для тех кто опасается сделать салат Хе из курицы сырым - можете отварить куриное филе до полуготовности.
Морковь нужно натереть по-корейски, то есть тонкой соломкой. Затем отправляем натертую морковь в ту же кастрюлю.
Добавляем уксус к курице "Хе" и аккуратно перемешиваем, чтобы уксус распределился равномерно.
Теперь нам нужно очень сильно раскалить масло, после чего залить им все ингредиенты. (В некоторых изданиях предлагается в раскаленное масло кинуть спичку, от чего она должна загореться, тогда масло считается раскаленным до нужной температуры. Но мы вам настоятельно не рекомендуем этого делать у себя на кухне, чтобы не вызвать пожар.)
Приправить смесью по-корейски. Практически готовый салат, затем подсолить и поперчить.
Все так же аккуратно перемешаем ингредиенты и уплотним (прижать сверху), чтобы все ингредиенты промариновались и были сочными.
Даем кастрюле немного остыть. Закрываем крышкой кастрюлю и убираем в холодильник практически на сутки. Если вы предварительно варили курицу, можно попробовать салат уже через 6 часов.