Салат из крабовых палочек
Салат из крабовых палочек
Фото:
Ингредиенты:
- Крабовые палочки 250г
- Кукуруза консервированная 1 банка
- Куриное яйцо отварное 4 штуки
- Лук репчатый (маленькая головка)
- Огурец свежий 1 шт.
- Майонез
- Соль
Рецепт:
Салат из крабовых палочек, которого так же называют салат Крабовый, входит в когорту салатов, которых всегда рады видеть на праздничном столе. Вариантов приготовления салата несколько, все зависит от вкусовых предпочтений того, кто будет его вкушать. Ниже представлен один из вариантов рецепта данного салата.
Нарезаем крабовые палочки, лучше брать "VICI" или им подобные. Сначала первый разрез вдоль, нож горизонтально столу, далее еще два разреза вдоль, нож уже перпендикулярно столу. Получились 6 соломок крабовых палочек, а затем нарезаем эти соломки поперек с шагом 4-5мм. У нас получились кубики 4-5мм. После нарезки ссыпаем в салатницу. | |
Берем варенные вкрутую яйца, очищаем, и нарезаем их кубиками. Сначала разрезаем пополам и каждую часть режем, почти так же как мы резали, крабовые палочки, только получится больше продольных и перпендикулярных разрезом, добиваемся, чтобы кубики при нарезке яиц получились 3-4 мм. После нарезки ссыпаем в чашку. | |
Нарезаем репчатый лук, все зависит от вкусовых предпочтений, можно сделать и без лука, но он придает изюминку. Сначала режем на половину вдоль, затем каждую половинку еще раз разрезаем, получились одинаковые четыре части. Тонко нарезаем каждую часть поперек, шаг реза не должен превышать 1-го мм. После нарезки ссыпаем в салатницу. | |
Огурец добавляем тоже по желанию. Он придает сочность салату и добавляет новизну во вкус. Салат со свежим огурцом и без него это совершенно разные салаты по вкусу. Если кожура у огурца жесткая, грубая, то сначала удаляем ее при помощи овощечистки или ножа. Затем нарезаем его кубиками или прямоугольниками 3-4мм, почти так же как резали палочки. После нарезки ссыпаем в салатницу. | |
Открываем банку кукурузы "Бондюэль" или "Кечкемет", или им подобные, сливаем сок, он нам не нужен. Зерна кукурузы не должны быть большими и твердыми. После слива сока высыпаем в салатницу. В этом салате все зависит от качества крабовых палочек и кукурузы. |
Осталось все перемешать, добавить майонез и снова перемешать. Соль по вкусу. Приятного аппетита.
Рецепты салатов:
Салаты из рыбы и морепродуктов
С крабовыми палочками
С яйцами
Майонез
Комментарии
Наташа
пн, 04/15/2013 - 21:00
Для меня это самый лучший
Для меня это самый лучший рецепт салата крабовых, ингредиенты очень хорошо подобраны, ни чего лишнего, некоторые добавляют рис, но мне не нравится с рисом
Добавить комментарий